西安一餐厅推“待用快餐” 供免费餐饭

陕西西安一家餐厅近日推出“待用快餐”，通过公众自愿认购，给周围需要帮助的人提供一顿免费餐饭。这种利用微博平台传播的“微公益”慈善活动很快传播全国各地。
“待用快餐”是陕西省公安厅副厅长陈里4月12日用微博首倡的。陈里说，“待用快餐”的概念来自于欧洲的“待用咖啡”，人们可以提前多付一两杯咖啡的钱，把咖啡留给贫困的爱好者使用。“待用快餐”活动也是针对弱势群体，希望给他们提供一份“尊严、体面”的救助。
“我将"待用快餐"的理念定位为"待用XX"的爱心系列活动，”陈里说，“从吃饭、穿衣到孩子的书包、作业本，甚至是游乐场门票，你能想象的一切都可包含在此系列之中。”
陈里发出倡议微博当晚，西安御上文化厨房便要求加入，49岁的店长高文麒来自台湾，他成为西安“待用快餐”店的第一个响应者。
御上文化厨房提供的“待用快餐”是标准的“台式卤肉饭套餐”，包含米饭、主菜“台式卤肉”、三种配菜并附汤。总定价16元，待用快餐认购价10元，领用者取用时免费。
高文麒称，所有购买和领用都有记录，本子放在柜台上，任何人随时可以翻看。但为了维护取用者的尊严，取用时不做任何查证，也不留任何资料。“这个活动的精神在于让用餐的人有尊严地得到帮助，”高文麒说。
高文麒说，目前已有24位热心人士认购了62份“待用快餐”，但只有10人免费享用。“这两天如果认购份数达到100的话，将暂时停止活动，等到这些快餐都被享用完后，再重新开始”。
“我觉得"待用快餐"的理念非常有意义，我认领了两份，”67岁的许献文老人说，“虽然退休工资不高，但每月至少可以认领两份吧，少抽两包烟而已，这个慈善活动我们这些普通的公民都有能力参与。”
除西安外，目前在北京、重庆、郑州、兰州、苏州等地，已有15家餐厅加入“待用快餐”行列。
陕西省社会科学院社会学研究所副研究员谢雨峰认为，一份“待用快餐”所需花费不过十几、二十元钱，这种“微慈善”背后所体现的慈善理念和精神，是值得肯定与赞赏的。
谢雨峰说，如果由餐饮业的“待用快餐”能够衍生出其他领域和行业的“待用饮料”“待用书籍”“待用爱心棉衣”等，在全社会形成以公益和慈善为基础的“待用文化”，是慈善之幸，社会之福。