泉州适合大型购物中心吗？

　　在前面的几篇文章中，我们探讨了目前泉州商业的几种业态，发现事情似乎有所变化，随着经济的发展及消费观念的日益成熟，不少商场都根据市场情况和自身情况，对自己的业态进行调整，发展新的经营内容：嘉信贸美食广场近日已开始营业，晋江SM据说将在明年开放三楼影院，国美在不久前已经进驻大洋，而新华都、百汇等早就是商（商场）超（超市）一体的模式了。华侨大学工商管理学院副院长曾路教授认为，泉州目前的商业业态未做深做足，“形似而神不似”。这形与神究竟“似”的是什么？在国际上有个专门的词———ShoppingMall，国内将之称为“购物中心”。

　　什么是ShoppingMall

　　“一个业态上比较综合、比较集中的购物中心。”华侨大学工商管理学院副院长曾路教授认为，这是从业态上来说的；

　　“你来这里可以满足所有需要，一家人可以玩一天的地方。”晋江SM国际广场企划经理陈琦莉更重视的是满足消费者需求；

　　“有别于传统百货，业态比较丰富的综合性购物广场。”嘉信茂广场总经理陈爱国如是说；

　　“城市发展到一定阶段出现的，不仅可以购物，还可以满足精神需要，在里面消磨时间，获得欢乐。”国贸商城营销代理沃尔斯宾总经理陈小荣先生的描述颇让人遐想。

　　那么专家是如何定义ShoppingMall的呢？2000年在北京召开的中国购物研讨会上，国际级权威专家是这样诠释的：指有不同的零售商店或商业设施经整体规划、开发以及经营管理所形成的统一商业建筑及服务群体，它包括商店、停车场、绿化地、物流配送、公园、影院等设施，并提供足够的停车空间及设备。简单地说就是集购物、休闲、餐饮、娱乐等于一体的场所。

　　泉州适合ShoppingMall吗？

　　在上世纪90年代末，内地开始出现一批ShoppingMall，如广州天河城、港汇广场、北京新世界中心等，规模面积较大且经营较成功的Mall，带起了各城市兴建Mall的风潮。2002年，随着上海正大广场、厦门“SM城市广场”、大连和平广场、宁波天一广场、深圳铜锣湾广场等一批具有国际水准的Mall相继开业，标志着内地Mall的发展步入了一个新的时期。

　　虽然ShoppingMall在国内不少城市取得了成功，但泉州的消费形态、消费观念一向被认为比较特别，在国内其他城市做得风生水起的商业项目，却在泉州折戟沉沙的先例不是没有过。泉州适合ShoppingMall这种商业形式吗？

　　为此，我们特意委托一家机构，在商场门口、市区各街道等人流密集的地方，进行了一场小型的问卷调查：参加调查人数总计344人，其中男性158人，女性186人；职业涉及公司职员、公务员、教师、医生、个体经营者、学生等各个阶层；所居住地区以鲤城、丰泽两区为主，遍及洛江、泉港、晋江、南安等各县市。

　　对于“你觉得在泉州打造一个一站式的购物中心合适吗？”的问题，有193人认为合适，占总数的56%%，而觉得不合适的人只有43人，占12.5%%，这表明大部分人认为泉州适合Shop－pingMall。在回答“您认为是什么限制现在泉州购物中心（ShoppingMall）的发展？”时，有175人选择目前泉州商场还不够成熟，这表明泉州消费观念迅速提升，对目前泉州商业提出了更高的要求；出人意料的是仅有35人选择了“喜欢逛街”这一项，占总数的10%%，这表明经过这几年泉州各商场的努力和发展，泉州消费者的观念已经发生了转变；而选择“喜欢去外地逛大商场”的人只占5%%（18人），这印证了先前采访时曾路教授的观点：消费力外流人群并不是主流。

　　当问及“如果去购物中心（Shop－pingMall）您觉得什么地方最吸引您？”时，选择“休闲娱乐场所”的人最多，表明泉州目前此类场所还是不能满足需求；其次是“大型超市”，这说明目前泉州商业流行的商超一体这种形式是符合市场实际的；排在其后的分别为“餐饮”和“电影院”，这也能解释市内两家大型商场不约而同地在这一时期增设新项目的原因。

　　上面的调查结果也许不够全面，可能会有所偏颇，但至少为“泉州是否适合ShoppingMall”这个问题提供了参考。对此，专家和业界是如何看的呢？

　　曾路教授认为，随着泉州城市进程的加快，在交通、消费水平、观念上，条件正在逐渐具备，在不久的将来泉州将出现完整意义上的ShoppingMall，但他认为泉州人对于新事物非常好奇，但热度往往非常短暂，所以建立ShoppingMall应该循序渐近，一蹴而就是要冒一定风险的。

　　晋江SM企划经理陈小姐也认为泉州人口太密，ShoppingMall的发展应依托其周围的几个社区，然后靠举办活动来吸引较远的人群，这样，ShoppingMall的规模相对不会太大。嘉信茂的美食广场则是因为当初开业时间安排不过来，所以才安排在现在开放。嘉信茂陈总经理认为，随着周边福州、厦门等城市商场的日益成熟，ShoppingMall这种业态已经慢慢获得了泉州消费者的认可，观念上的条件已经成熟。

　　而国贸商城营销代理沃尔斯宾陈总经理最为乐观。他认为，从消费群体来说，目前上世纪七八十年代出生的人已成为消费的主力，而上世纪60年代末出生的人也已经能够接受新的消费观念了；从需求来说，随着生活节奏的加快，工作压力的增大，休闲时间被相应地压缩了，人们需要节省时间成本，将购物与休闲娱乐放置于同一个地方，节省奔波劳苦及往返时间成为必要的需求；从消费能力来说，国际上认为当人均GDP上了一万元，就进入物质消费与精神消费相结合的阶段，而泉州的人均GDP早在去年就已经达到2万多元了，这些都为泉州出现真正完整意义上的ShoppingMall准备了充足的条件。