从饮料转向食品，百事食品创造最Cool品牌体验 面对全球金融风暴，黄江镇许多企业采取自救，积极寻找出路，帮助自己转型升级。东莞市黄江大伟（成记）玩具厂就是一个成功的典例，通过调整商业策略的大伟成记玩具厂不仅年营业额比去年增长20%，还斥资4000万港元增资扩产。 东莞市黄江大伟（成记）玩具厂成立于1992年，工厂占地七万多平方米，拥有员工3000多人。是一家以生产五金、塑胶、电子玩具为主的大型港资企业，产品主要往销欧美、日本、韩国，并与多国国际知名企业建立了良好的合作关系。面对国际金融风暴，大伟玩具厂积极寻找对策，根据欧美市场所需，不断创新产品种类，避免产品单一化；并利用欧元与美元的差值，大力拓展欧洲市场。据统计，目前，大伟成记玩具厂生产的玩具品种已由原来的几十种增加到上百种，玩具对象从婴儿拓展到8岁以上儿童。 东莞市黄江大伟（成记）玩具厂副总经理叶旺青：“我们在销售方面和产品创新方面都作了一个调整，营业额和去年同期相比是增加了近20%，由于去年一个美贷的事件后，我们公司看到了一个玩具市场在质量方面、高档方面的一个进步，在政府的支持下，扩建了一幢3万多平方米的厂房，投资将近4千万元。” 除此之外，情感留人也是大伟成记玩具厂稳定企业经营环境的策略之一。据员工反映，在大伟玩具厂里，细到个人的健康饮食，大到员工的业余文化生活，企业都会为他们想得周到，做得细致。如为了保障员工的饮食健康，该厂出资50多万元购进了四台过滤器，确保每名员工都能喝上洁净的纯净水。 东莞市黄江大伟（成记）玩具厂副总经理叶旺青：“对工厂来说，虽然只是水，但对健康来说是一个保障，员工会觉得，工厂既然对他们的健康都这么关心，那对其它个人方面也会满足的。对企业来说，最基本是要留得住人，留得住人才这是最基本的，如果我们多在留人、和培训方面多做工夫，那就是工厂的基石打好了。” 员工龚胜应：“至少在健康方面比较有保证，平时还有一些娱乐活动，所以在这边很开心，朋友也多，有一种很温暖，很安全，很放心的感觉，有家的感觉。” 采访中，工人负责人还向我们介绍，斥资4000万港元增资扩产的项目工程占地三万多平方米，主要是用来存放产品及一些玩具原料。目前，工程建设进度已完成七成左右，估计明年一月底可投入使用。 在休闲食品领域已拥有乐事、奇多等多个品牌的百事食品公司近日在上海推出了零食品牌多力多滋（DoritosTM）。在接受记者采访时，百事食品公司高层表示，目前中国已成为百事海外最大的市场，通过推出多力多滋，百事食品公司期望赢得更多新一代消费者的青睐，进而扩大市场份额。 百事品牌一向充满了活力与个性，作为百事食品公司的一员，多力多滋在炫银与酷黑的包装下，将目标消费群体锁定为“80后”、“90后”“玩酷一代”，并在包装、口味、推广方式等方面强调其Cool的品牌体验。 品牌元素创新组合 百事食品公司的乐事品牌已在国内薯片品类中排名第一，覆盖的受众群比较广泛，是老少皆宜的大众化品牌。而多力多滋剑走偏锋，消费者定位为“80后”、“90后”的D世代。 百事食品公司大中华区市场部副总裁蔡德在接受记者采访时表示，近两年中国零食市场特别是膨化类食品的市场规模迅速扩大，不过各个品牌建立的品牌形象接近于同质化，总体偏向于口味齐全，更多地看重口味开发，缺乏对品牌个性的打造。而要迎合“80后”、“90后”等新一代消费者的需求，品牌塑造必须符合其性格特征。 多力多滋的目标消费者极具个性：他们充满创造力，是站在时尚前沿的弄潮儿，他们不仅仅满足于追逐时尚，而是敢于创造时尚。 基于此，多力多滋将自己定位于一个“大胆却不另类、独特却不小众、充满创意、敢于玩乐、领导零食劲酷潮流的时尚品牌”。 多力多滋的外包装采用了酷劲十足的银色与黑色，以及HipHop涂鸦风格的背景图案，有D2拉风芝士与D3摇摆塔可两种口味，其独特的三角形切片设计，意欲成为D世代的潮流标志。 为了更加贴近D世代的新一代消费者，多力多滋带给消费者的是与众不同的品牌体验。舍弃明星代言，除了颠覆传统的包装设计风格和口味外，多力多滋致力于将劲酷的品牌体验渗透到消费者的一言一行中。针对网络上玩拆字游戏的热潮和年轻人另类的出行方式，多力多滋制造了D-language和D-car（跨斗摩托车）潮流，为D世代寻找一个新的文化标志，从而让消费者通过每一个细节去认同多力多滋。 谈到品牌元素“Doritos跨车”的运用，蔡德说：“跨斗在外形上是三角形结构，这是最具创意、最锋利的外形，但同时具有最稳固的结构，它与多力多滋独特的产品外形具有相同的外在特征；其次，在很长的一段时间内，跨斗都是年轻人心目中很‘拉风’的一种交通工具，特别能彰显他们的个性。而新一代消费者，‘80后’、‘90后’，他们充满了叛逆，更敢于创造，更敢于尝试。”为此，多力多滋创作了6台D世代专属跨车，涂成银、黑两种颜色，以银色对应D2拉风芝士，以黑色对应D3摇摆塔可。 “品牌原创，才能与众不同，引领风潮，所以多力多滋创造了最Cool、最有创意的品牌元素集合，从劲酷跨车到创意拆字，这些在市场上从未有过的品牌元素以其独特性迅速抓住了目标消费群的眼球，让目标消费者产生品牌喜好。”蔡德说。 最酷的沟通方式 从饮料转向食品，百事食品公司起初面临着很大的挑战。蔡德说：“两个品类的消费者行为不同，产品创新模式也不同。百事可乐的配方一百多年来都没有改变，因此营销更多的是沟通方式的创新，向人们传达百事可乐是一个历久弥新的品牌。百事食品的配方是灵活多变的，针对不同地区的消费者可以提供很多创新性的产品，除了表达方式的创新外，产品创新也很重要。在百事食品公司工作对我而言是相当具有挑战性的，因为这会涉及不同层次消费者的不同习惯。”
