11月份全国鸡蛋价格面临多重压力 市场综述 对于蛋鸡养殖户来说，受到三聚氰胺事件、需求水平下降、蛋商压价、无节日拉动、饲料降价等多重压力影响，11月份鸡蛋价格及度低迷，且延迟涨价时间。 价格看板：（单位：元/斤） 主产区 11月4日 11月14日 11月19日 11月26日 辽宁 2.65 2.65 2.6 2.45 山东 2.65 2.65 2.6 2.45 河北 2.72 2.8 2.8 2.66 河南 2.75 2.78 2.76 2.77 江苏 2.93 2.98 2.9 2.86 山西 2.98 2.9 2.86 吉林 2.6 2.7 2.66 2.45 天津 2.8 2.7 2.75 2.6 广州 3 3.1 3.05 2.9 市场分析 造成本月鸡蛋价格走势低迷的主要原因有以下几点： 一、三聚氰胺事件影响 自10月25日，香港食物安全中心首次在香港百佳超市新鲜鸡蛋中验出超标88%的三聚氰胺事件后。可以说对蛋鸡养殖业来说如临大敌。转瞬间，消息漫延全国，人们恐慌，鸡蛋价格直线下滑。 二、饲料价格下滑 鸡蛋中含有三聚氰胺的主要原因是饲料中三聚氰胺含量超标，所以国家对饲料行业进行严格检查，饲料行业受到影响，价格持续下滑。饲料成本占蛋鸡养殖成本中的80%以上，所以饲料价格出现下滑，鸡蛋价格也难以上涨。 三、蛋品充足，内销压力增大 本月，因无节日拉动，无外因刺激消费。同时，金融危机影响，出口乏力，内销增加，蛋量积压，价格短时间内上涨困难。 四、需要平淡，蛋商压价 从三聚氰胺事件至今已经历一个月时间了，此间鸡蛋价格一直处于低位水平，所以养殖户手中余蛋较多。同时南方市场销售平淡，导致蛋商及力压低价格，养殖户经营难度加大。 市场预测 随着各地天气转变，雨雪天气来临，蔬菜生产及运输成本提高，会刺激鸡蛋销售量，会对价格带来拉动作用。 对于来年养蛋鸡是否挣钱，金农分析，如果蛋价便宜，相对来说饲料价格也会下降，所以说价格方面是养殖户难以控制的，完全由市场供需关系及部分外因所影响。对于养殖户来说最重要的是控制住鸡的疫病。只要不发生大面积病情，养殖户就可以继续养殖，市场变动情况只能影响到养殖户挣多挣少问题，而真正灾难性问题是疫病问题。同时养殖户要注意不要蜂拥养殖，合适调整存栏时间，及时把握饲料变动情况，适时在低价位时囤料，控制病情发生，相信蛋鸡养殖户会挺过今年的价格 “寒冬”，理性面对明年养殖挑战。
