应对竞争 家乐福节能店年省百万元电费
在家乐福新开张的慈云寺店,卖场内增加了几排沿墙体放置的带拉门的冷藏立柜。与其他超市敞开冷柜盖销售不同,速冻饺子、粽子等食品都被分层陈列在立柜中。据家乐福方面介绍,通过使用加门冷藏设备后,每平方米可节省15%-20%的能耗。另外,在封闭的恒温环境中,对食品储藏也有帮助,并减少化霜次数。
据罗国伟介绍,目前家乐福已投入2.5亿元资金用于门店节能改造,在华136家门店已完成了节能改造,目前成本回收了50%左右,接下来家乐福还要将新开门店的节能效果由目前的23%提高至30%。罗国伟强调,除了各种先进的节能设备,软件系统控制是节能信息化管理的关键问题,借助各类软件信息系统才能对门店进行远程监控和实时监控。
“节能”成了外资零售企业减少运营成本的重要举措,TESCO、沃尔玛都相继开出了节能店,并加快对原有门店的节能改造。根据几家外资企业节能店的统计,新开节能店的成本投入要比普通店高出200万元左右,虽然初期资金投入大,但2-3年内将收回成本。
尽管市商务委对国有大型零售企业节能改造有资金支持,但所有门店完成节能改造甚至直接开节能店,对内资企业来讲仍是大笔资金投入,在节能改造方面也显得有些缓慢。据某大型内资超市负责人介绍,其现有门店完成节能改造的仅占10%左右,由于店面较多,主要是在老店整体调整中进行节能改造。该超市去年共对5家旧门店的照明系统、电梯系统以及空调系统等进行了节能改造,门店能耗费用降低了20%左右。据介绍,一家普通大卖场每年的电费投入大概在200万元左右,这样算下来,节能改造后,该内资超市每店每年可少用40万元左右电费。
英国零售巨头TESCO乐购今年起每周推出数千种低价商品,并保证这些商品的价格将低于3公里内的竞争对手。对于商品的低价竞争,TESCO中国区相关负责人解释,并不单纯依靠供应商降价,很大一部分是卖场通过减少费用做到的,这其中就包括节能改造后的运营成本投入。
