零食指南将问世

    受国家卫生部的委托，《中国儿童青少年零食消费指南》(以下简称《零食指南》)即将出台，这在我国尚属首次。《零食指南》中，将零食定义为“非正常时间食用的各种少量的食物或者饮料(不包括水)”。《零食指南》主要从儿童年龄和零食等级两个方面作出了指导。零食被分作三个等级，包括可经常食用、适当食用和限制食用。棉花糖、膨化食品和巧克力派被列入限制食用的等级。美国、澳大利亚、加拿大等国家都对零食提出过指导，而我国之前对零食的态度一直是“不提倡、不要吃”。

　　中国居民零食专项调查显示，60%以上3～17岁的孩子每天都吃零食，不让吃已经不现实了，所以只能作出指导。专家对零食做过分析报告，之所以将棉花糖、膨化食品和巧克力派列入限制食用的等级，是因为从营养学的角度来说，这些零食不利于健康。有人以“最爱吃什么零食”的名义作调查发现，5个17岁以下的受访者中，3名女孩都最爱薯片，巧克力次之。