烟台华诺·波尔多将建自有葡萄基地

日前，记者从中法合资烟台华诺·波尔多庄园酒业有限公司了解到，公司将陆续建设起自己的葡萄基地，依托烟台良好的气候，酿造顶级葡萄酒。

　　据了解，中法合资烟台华诺·波尔多庄园酒业有限公司成立于2006年9月初，是一家中法合资企业。公司总经理白鸣钟说，目前，公司使用法国原酒进行生产，但是最终的目的是将法国葡萄酒文化本土化。今后，将把烟台优质的葡萄原料与法国先进的酿酒理念结合起来，酿造出适合中国人的高档葡萄酒，同时将法国葡萄酒文化推广给消费者。

　　白鸣钟说，葡萄酒作为文化的载体，必须具有自己的特色。只有掌控了从葡萄种植到葡萄酒酿造的全过程，才能酿造出有特色的葡萄酒，因此，公司决定建设自己的葡萄基地，按照自己的酿酒理念进行管理，从细节上打造精品。