益生菌可能有助于减轻花粉过敏症

路透伦敦6月3日电---周二，一份英国的研究报告显示，每天喝一杯益生素饮料，能够让花粉过敏远离人们身边。

    草类花粉经常会引起过敏症。而据一项小型调查显示，日常饮品中的益生菌可以改变免疫系统应对草类花粉的模式，并平衡抗体，从而为过敏体质提供保护。

    “数据表明，益生菌可以调节免疫系统……可能对缓解这些症状有帮助。”Claudio Nicoletti和他在英国食品研究所（the Institute of Food Research in Norwich）的同事在《临床与实验过敏国际期刊》（Clinical and Experimental Allergy。）上撰文指出。

    益生菌含有活力微生物，可以在肠道内存活繁殖。通常情况下，益生菌是作为膳食补充产品出售的，但很多发酵的食品，例如酸奶和一些果汁，也含有天然的益生菌。

    “通过测试我们发现，益生菌能够改变免疫细胞应对草类花粉的模式” 研究者Kamal Ivory指出。

    研究者选取了曾患有季节性过敏症的志愿者来参与此项研究。在五个月的时间里，研究人员让其中一些志愿者每天喝一杯含有干酪乳杆菌（Lactobacillus casei）的奶制品饮料，而另一些志愿者则喝一杯不含干酪乳杆菌的奶制品饮料。干酪乳杆菌是一种益生菌，通常被用于研究其保健功能。

    研究者发现，喝含有干酪乳杆菌饮品的志愿者体内产生能引起过敏症状的抗体水平较低，同时他们体内产生的另一种名为IgG抗体的水平较高。IgG抗体有助于预防过敏反应。

    研究者称，计划以後继续进行测试，以判断志愿者体内抗体的变化是否有可能减轻过敏症状。研究者同时提醒，因参与测试的样本数量较少，未来还有待于继续加强该研究。