山西：无公害蔬菜省城受青睐

进入夏季，天气渐热，人们的饮食开始趋于清淡，加之近期出现的流感疫情，很多人都将各类蔬菜当作夏季健康饮食的首选。5月21日，记者走访省城蔬菜市场后发现，由于人们的健康意识越来越强，各种无公害蔬菜也随之走俏。虽然此类蔬菜价格较高，但并没有影响消费者的购买热情。

　　当日上午，记者在五一路的一

　　家大型连锁超市蔬菜销售区看到，这里有两个展台专门放置各种无公害新鲜蔬菜，这些蔬菜都用保鲜膜紧紧地包裹着，上面还有标签，明确注明了蔬菜的名称、重量和价格。记者注意到，这些无公害蔬菜与普通蔬菜相比价格都比较高，无公害苦瓜、丝瓜每公斤12元，而普通苦瓜为每公斤5．8元；无公害青椒每公斤10元，普通青椒为每公斤4．2元；无公害豆角每公斤11元，普通豆角每公斤5．8元；无公害黄瓜每公斤9元，普通黄瓜5．2元。除此之外，还有一些是高科技培育的蔬菜，价格更为昂贵，美人椒每公斤28元，两色青椒每公斤25元。

　　虽然无公害蔬菜价格较高，但是记者看到，不时有顾客前来无公害蔬菜展台前挑选蔬菜。一位正在挑选苦瓜的周大姐告诉记者，现在已经进入夏季，天气比较闷热，容易生病，吃点像苦瓜之类的蔬菜，清暑去热，补充维生素，对身体很有好处。这些无公害的蔬菜，虽然价格贵一些，但没有污染，也比较安全，吃起来让人放心。对此，超市一位工作人员介绍说：“由于受此次流感疫情的影响，顾客对肉类、蔬菜等食品的质量安全要求越来越高，因此超市大力推出了一些无公害的产品。这些无公害蔬菜每天的销量都很好，有时不到中午一些蔬菜就销售一空。供应商看到了商机，为提高销量还下调了一些无公害蔬菜的价格，如无籽黄瓜原价每公斤22元，现促销价每公斤12元、无公害茄子原价每公斤10元，现促销价每公斤7．6元。”

　　据了解，自出现流感疫情后，许多消费者更加关注蔬菜的质量安全，于是各类无公害蔬菜的销量大增。在位于省城棉花巷内一家专营生鲜食品的超市，一位销售人员告诉记者，近期无公害蔬菜的销售状况特别好，一些常规蔬菜品种，有时一天需要补三四次货。

　　除了无公害蔬菜，各类普通蔬菜的销量也有所增加。记者在该超市看到，陆陆续续有不少消费者围在普通蔬菜展台旁，挑选豆角、黄瓜、茄子等蔬菜，工作人员则不停地搬出更多的蔬菜摆在展台上。销售人员说：“进入夏季，人们对肉类食品的消费量减少，对蔬菜的消费量明显增加。普通蔬菜价格适中，自然受到市民青睐。”

　　专家建议，夏季是疾病多发季节，不论消费者食用无公害蔬菜还是普通蔬菜，最关键的是要注意个人卫生。另外，夏季天气炎热，又遭遇降雨，对人体影响最重要的是暑湿之毒，