商品配置例外法则管理

配置，这些商品的安排，最好成立专区，利用多余的空间给予特别的配置，时间一过即予拆除。

    三、举办大型活动时的商品配置

    超市有时会举办大型的活动，如周年庆，食品展，因活动的需要，必须变动现有的商品配置，最好要把原来的配置先录制下来，一俟活动结束，即马上恢复到原来一样的商品配置才可以。

    四、厂商缺货时的商品配置处理

    缺货是超市业最忌讳的事情，应尽量避免，但有时缺货仍是不可避免的，比如厂商因原料的短缺而出现了缺货，这是超市难以控制的。对于这种情况，超市要了解其是属短期性的缺货，或是长时间的缺货，若是短期性的缺货，则应将位置保留，并以POP来告知顾客，要多少时间才能补充，若是长期的缺货，就应寻求其他替代品，而将配置修改。

    五、活性化措施的商品配置

    有时为了使卖场显得较为活泼有变化，而将商品配置在某些区段做了变化性陈列，这种陈列时间最好不要太长，以3天-一周即恢复原状较为理想。
美、日等零售业发达国家在商品配置表的应用上十分普遍，但十分可惜的是中国零售业只顾引进硬件，却忽略了软件的重要性，以致发生70％以上的连锁店未彻底实施甚或未予引进商品配置表的状况。

    所谓商品配置表，其用意十分简单，即在将商品的排面在货架上做最有效的分配，以求达到有效控制商品品项，做好商品定位，适当管理商品排面，防止滞销品驱逐畅销品，使利益维持在一定水准上，使连锁经营标准化等目的，由此可知商品配置表在超市管理中的重要性，而这么重要的软件其功效远比商店外观、硬件设备的成效来得显著得多，实在值得业界努力引进。