美国超市掀起食品降价热潮 试图吸引消费者
“每日上千种低价食品”——这是位于美国西海岸著名的食品连锁店Vons打出的惊人降价信息。“几乎每样东西都在打折。一加仑装的牛奶卖3.49美元,两个酸果蔓汁卖6美元,简直不可思议。”一得到消息就跑来探个究竟的Stacey Vanek-Smith惊讶地说。
这是继去年美国食品价格大幅度增长后首次在全国范围内进行的大幅度降价。不断下滑的汽油零售价格使运输成本降低,此外,消费者一直捏紧钱包的消费行为使商家不得不“咬牙”通过大幅降价来吸引他们。
“汽油零售价格比去年降低是一个原因。另一个原因是囊中羞涩的消费者,他们宁愿改变饮食习惯或者减少购物次数,也不愿意买那些越来越贵的食品。”美国著名市场调查机构NPD专门研究食品市场的哈里·巴尔泽(Harry Balzer)解释道。
“看到顾客稀少,一些商家会通过打折降价来吸引消费者,其他商家在看到这一招比较灵后也纷纷效仿。”巴尔泽说,“几年前,超级市场用寿司和包装精美的红酒来吸引消费者,而现在,价格实惠才是真,一瓶红酒卖5.99美元,如果你买6瓶以上,每瓶才5.39美元。”