新国标实施 纯蜂蜜走牛

    上半年,每公斤只卖15元的椴树蜜价格涨了一倍多,现在要31.6元。省蜜蜂产业协会陈秘书长表示,蜂蜜涨价是新国标起的作用,虽然要多掏钱,但蜂蜜质量要远远高于以前。

  “本月起执行的新国标,剔除了以前的掺假蜂蜜,剩下了纯蜂蜜,平均价格当然上涨了。”省畜牧兽医局一位负责人告诉笔者,按照以前的蜂蜜行业标准,不少厂家在蜂蜜中添加淀粉糖(高果糖浆)。一吨淀粉糖只要2000多元,而一吨普通蜂蜜原料至少5000元,所以市场上以前会出现7—8元的蜂蜜。